Manuale della tubercolosi bovina
Forme di tubercolosi bovina nell'ambito del
controllo delle carni

Il manuale fornisce informazioni dettagliate sulla tubercolosi bovina, sulle relative alterazioni, sulla tubercolosi bovina nello stadio iniziale, sulla tubercolosi bovina classica in forma conclamata, sulle forme di tubercolosi nei vari organi, sulla situazione relativa al Mycobacterium caprae e al Mycobacterium tuberculosis nonché sulla tubercolosi in altre specie animali. La pubblicazione contiene inoltre indicazioni importanti sul modo di procedere in caso di sospetto.

Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria - USAV 2014